A nutrição funcional tem como principal objetivo restabelecer o organismo pela adequação de nutrientes, através do estudo da individualidade bioquímica.
Relaciona sintomas, sinais e características de cada paciente com a carência ou excesso dos nutrientes, corrigindo os desequilíbrios nutricionais que possam provocar doenças crônicas como: obesidade, depressão, fibromialgia, artrite reumatoide, síndrome do pânico, osteoporose, diabetes, distúrbios de comportamento e hiperatividade infantil, desordens estéticas e alteração na performance física.
A prescrição nutricional é individualizada, pois mesmo um alimento sendo saudável ele pode não ser adequada para alguma pessoa.
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