Hortelã é uma planta medicinal aromática e que pertence ao gênero Mentha spicata (hortelã-vede).
De um aroma agradável e sabor refrescante, a hortelã pode ser utilizada no preparo de chás, de sobremesas, de molhos de saladas e tantos outros.
Além disso ela contém substâncias que auxiliam muito na digestão, náuseas ou vômitos, no equilíbrio hormonal feminino e na qualidade do sono, por ter efeito calmante e sedativo.
Uma erva facilmente encontrada em feiras livres. E hoje eu trago uma excelente maneira de ter hortelã fresca em casa por vários dias.
Faça assim:
- Lave os raminhos da hortelã e escorra o excesso de água.
- Separe e higienize um pote de vidro com tampa. Coloque toda a hortelã neste pode, tampe e leve-o para a geladeira.
- A hortelã fica fresquinha como se estivesse sido colhida no dia. A durabilidade é de uma semana.
